1. املأ ⅔ كوب المتة الخاص بك بالمتة.

2. قم بإمالة الكوب لإنشاء منحدر

3. صب القليل من الماء البارد في الجانب السفلي

4. ضع القشة المعدنية (البومبيلا) في الجانب الرطب.

5. أضف الماء الساخن (وليس المغلي!) - 70–80 درجة مئوية / 160–175 درجة فهرنهايت.

6. لا تتردد في إضافة العسل أو السكر أو الأعشاب الإضافية التي تستمتع بها - مثل الزنجبيل أو النعناع